براساس تحقیقات دانشگاه پترزبورگ، افراد در 95% مواقع به کمک حس بویایی می توانند به سرعت خاطره مرتبط با رایحه را بدون دیدن و شنیدن به یاد بیاورند. پس در هنگام حضور در سازمان و استشمام رایحه آن، خاطره ای برای مخاطبان ایجاد می شود که با استشمام دوباره رایحه به راحتی می توانند آن خاطره را به یاد بیاورند. از طرفی کارکنان این سازمان می توانند حس آرامش را به خوبی دریافت کنند.
